为全力以赴做好高端国际会议接待期间的服务工作，建发旅游集团管理培训中心于2017年5月17日在厦门国际会展酒店正式启动了服务人员的基础餐饮服务技能类培训。该培训面向保障此次厦门高端国际会议接待的短期服务人员，他们都是来自于厦门海洋职业技术学院、厦门南洋职业学院和厦门体育运动学校共计95名的学生。

建发旅游集团副总经理、悦华酒管公司总经理姚远先生出席了本次培训并动员讲话，他热情欢迎各院校的学生们参与到此次光荣的国际盛会中来，鼓励大家发挥出东道主的热忱与担当，积极地参与培训并展现我们服务人员的风采。此次基础餐饮服务技能培训共涵盖三类课程，包括形体礼仪、餐饮技能和餐饮英语。集团管理培训中心与厦门国际会议中心酒店共同推出了经验丰富的金牌讲师团队，亲自为学员示范如何站立、行走、鞠躬、指引，手把手指导学员如何托盘、摆台、制作茶水，还教授他们餐饮中常用的各类英语词汇和知识。学员经历这为期7个半天的集训后将对餐饮服务有全面而细致的认识，之后返回学校后还需勤学苦练，在实践中巩固知识，在练习中形成记忆。

这次培训是建发旅游集团为服务高端国际会议接待而做的第一期培训，未来还将为其他受训学员送课上门和实践辅导，确保每一位服务人员都能接受管理培训中心最为专业和全面的指导，最终形成出色的服务保障团队，以最好的服务品质助力2017厦门高端国际会议接待工作。

后期系列培训我们将持续关注并同步报导，敬请期待。