近日，福州西湖大酒店成功承办《上新吧 福味》同名新书发布会，主创团队、美食作家、星厨代表、媒体达人等共聚一堂。发布会现场，酒店为此次远到而来的嘉宾献上特色的“全福宴”， 并将《上新吧 福味》中几道主打美食融入至全福宴菜单中，给福州的美食爱好者们带来了一场妙趣横生的美食与文化盛宴。

据悉，《上新吧 福味》精选八种福建地理标志食材，由美食作家林卫辉集结全国24位名厨，深入食材所在地探访了解。此次携手福州西湖大酒店发布新书，将进一步助力闽地优质特色食材出圈。