11月20日，一场以“悦华家宴”为主题的展鸿阁焕新发布活动在厦门悦华酒店成功举办。活动从中式围炉煮茶拉开帷幕，嘉宾在午后的茶话中细数悦华故事。当晚，承载悦华38载传承与匠心的“悦华家宴”温情开席。建发旅游集团张建军总经理和厦门悦华酒店胡康宁总经理在现场嘉宾的见证下，共同为展鸿阁焕新揭幕。

作为福建省第一家五星级酒店，厦门悦华酒店展鸿阁承载着无数人的悦华情怀和味蕾记忆。中餐行政总厨张文，师从淮扬菜大师周晓燕，在秉持传统烹饪理念的基础上，积极探索新派淮扬菜及食材本真。无论“悦华佛跳墙”“宴会菜”、新淮扬菜，展鸿阁依托接待国宾的高标准和国宴的高品质，重新塑造悦华高端餐饮品牌。在历经三个多月的升级改造，展鸿阁以荣获凤凰网金梧桐中国餐厅指南·一星载誉归来，续笔悦华传奇。